พริกแกงโขลกมือพันปี

 

พริกแกงโขลกมือพันปี

        ถ้าพูดถึง “พริกแกง” เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่อยู่ในชีวิตประจำวันของคนไทยมาช้านาน และถ้าพูดถึงรสชาติความอร่อยคงจะไม่พ้น “น้ำพริกแกงพันปี” ของกลุ่มผู้สูงอายุตำบลทับคล้อ เดินตามรอยชุมชนเข้มแข็ง รวมกลุ่มผลิตเครื่องแกง  ขายปลีก-ส่ง  นางจรัญทิพย์ มิ่งขวัญ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 6 ตำบลทับคล้อ อำเภอทับคล้อ จังหวัดพิจิตร เปิดเผยว่า เนื่องจากในหมู่บ้านมีผู้สูงอายุเป็นจำนวนมาก ซึ่งไม่มีงานทำ บางรายใช้ชีวิตแบบผ่านไปวันๆ จึงได้มีการระดมความคิดกันว่าน่าจะทำอะไรให้เกิดประโยชน์กับตนเองและชุมชน อ่านต่อ

นางขันถม  กลิ่นเกล้า เป็นผู้ให้ข้อมูล

นายเจตน์สฤษฏิ์พงศ์ รัตนบวรกรกูล ครูกศน.ตำบล ผู้เขียน 

นางจรัญทิพย์  มิ่งขวัญ ผู้ถ่ายภาพ/รูป