ผลิตภัณฑ์กล้วยกวนกะทิสด OTOP PRODUCT CHAMPION

ผลิตภัณฑ์กล้วยกวนกะทิสด OTOP PRODUCT CHAMPION

    กลุ่มแม่บ้านโพธิ์ประทับช้างพัฒนา ตั้งอยู่ที่ 285 หมู่ 3 ต.โพธิ์ประทับช้าง อ.โพธิ์ประทับช้าง จ.พิจิตร มีนางสาวกมลรัตน์ พุ่มมาลา เป็นหัวหน้ากลุ่ม มีสมาชิกทั้งหมด 10 คน โทร 084-6195793

    แรงบันดาลใจในการทำผลิตภัณฑ์พื้นที่โพธิ์ประทับช้างเป็นที่ราบลุ่ม ประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม ทำนาและทำสวนส้มโอเป็นหลักและพื้นที่ว่างนิยมปลูกผลไม้พื้นบ้านไว้ประทานในครัวเรือนซึ่งกล้วยน้ำว้าก็เป็นผลไม้ยอดนิยมอีกอย่างหนึ่ง แต่เมื่อผลผลิตมีมากเกินความต้องการ จึงเกิดการเน่าเสีย จึงรวมตัวกับชาวบ้านโพธิ์ประทับช้าง หมู่ที่ 3 ตำบลโพธิ์ประทับช้าง คิดค้นแปรรูปกล้วยที่สุกงอมนำมากวนเพื่อเป็นการถนอมอาหารเพิ่มรสชาติความอร่อยและสามารถเก็บไว้ได้นาน อ่านต่อ

ผู้ให้ข้อมูล กลุ่มแม่บ้านโพธิ์ประทับช้างพัฒนา
ผู้เรียบเรียง นายวัชพล เสรีพงศ์