พริกแกง “ตำมือ” กลุ่มสัมมาชีพสากเหล็ก
พูดถึงพริกแกงหรือเครื่องแกง ถือเป็นสิ่งสำคัญอีกอย่างหนึ่งที่ต้องมีคู่ครัวสำหรับพ่อบ้าน แม่บ้าน ไว้ เพื่อใช้ในกรประกอบอาหารในครัวเรือน ซึ่งในปัจจุบันการที่จะมานั่งโขลกพริกแกงเองนั้น ถือเป็นเรื่องที่ยุ่งยากของคนสมัยใหม่ เพราะการจะโขลกพริกแกงให้มีรสชาติที่อร่อย และถูกปากนั้นต้องใช้ฝีมือในการผสมวัตถุดิบเหล่านั้นให้พอเหมาะพอดี พ่อบ้าน แม่บ้าน จึงนิยมหาซื้อพริกแกงที่ตำด้วยมือสำเร็จรูปติดครัวไว้ เพราะจะทำให้การเข้าครัวง่ายขึ้นและยังเป็นการประหยัดเวลา และก็สามารถเลือกรสชาติที่ถูกปากได้อีกด้วย อ่านต่อ
ผู้เขียน/เรียบเรียง
: นางสาวอัญชลี
อยู่สินไชย ครู กศน.ตำบลสากเหล็ก
Post a Comment